Simple Fried Rice


Bahan-bahan:

2 piring nasi putih
2 siung bawang putih, dihaluskan
5 biji bawang merah, dihaluskan
2 biji cabai merah, dihaluskan
1 buah tomat, iris-iris tipis

1 butir telur, dibuat dadar lalu diiris-iris selebar 1/2 cm panjang 3-5 cm
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
2 sdm minyak goreng
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk

Cara Membuat:

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai merah sampai berbau harum.
Masukkan irisan tomat, aduk-aduk sebentar.
Masukkan nasi, kecap manis dan kecap asin, aduk hingga rata.
Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk-aduk lagi sampai rata.
Hidangkan dengan dihiasi irisan telur diatasnya. Dapat juga ditambahkan bawang merah goreng.

N.B.
Buah tomat bisa digantikan dengan 1 sdm saus tomat atau pasta tomat yang ditambahkan ke penggorengan bersamaan dengan nasi dan kecap.